Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Salatalar 0 Son Güncelleme: Jul 30, 2022 oluşturuldu: Jul 29, 2022
Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
  • Kaç Kişilik: 4 İnsanlar
  • Zamanı Hazırla: 30 dk
  • Pişirme süresi: -
  • kalori: -
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Patlıcan seferler için çok güzel bir tarif

İçindekiler

Nasıl yapılır ?

  1. Patlıcanları ve biberi bıçak yardımıyla üzerinde delikler açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden 190 derecede ısıtılmış ayarda 20 dk kadar közlenmeye bırakın çatal batırarak yumuşamış mı diye kontrol edip yumşadıysa fırından alalım .Közlenen patlıcanları bir poşete aktarıp ağzını kapatın ve 5 dakika sonra açın (patlıcanların kolay soyulması için) patlıcan ve biberi çıkarıp poşetten kabuklarını soyun ve bıçak yardımıyla çok ince doğrayın bir tutam maydanozuda ve cevizide doğrayın.Daha sonra ince kıydığmız patlıcan,biber, maydanoz ve cevizi hepsini tekrar bir bıçak yardımıyla kıyıp birbirine yedirin.Başka bir kapta süzme yoğurt,tahin,sarımsak tuzu güzelce karıştırın.Bu yoğurtlu karışımın içine hazırladığımız patlıcanlı karışımı ekleyip iyice karıştırın .Bir tavanın içerisine nohut için gerekli tüm malzemeleri koyup karıştırarak 5-7 dakika kavurun .Nohutlar kavurulduktan sonra köz patlıcanlı karışımın üzerine aktararak servis edin.Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz . Afiyet olsun

Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası



  • Kaç Kişilik: 4 İnsanlar
  • Zamanı Hazırla: 30 dk
  • Pişirme süresi: -
  • kalori: -
  • Zorluk: Kolay

Patlıcan seferler için çok güzel bir tarif

İçindekiler

Nasıl yapılır ?

  1. Patlıcanları ve biberi bıçak yardımıyla üzerinde delikler açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden 190 derecede ısıtılmış ayarda 20 dk kadar közlenmeye bırakın çatal batırarak yumuşamış mı diye kontrol edip yumşadıysa fırından alalım .Közlenen patlıcanları bir poşete aktarıp ağzını kapatın ve 5 dakika sonra açın (patlıcanların kolay soyulması için) patlıcan ve biberi çıkarıp poşetten kabuklarını soyun ve bıçak yardımıyla çok ince doğrayın bir tutam maydanozuda ve cevizide doğrayın.Daha sonra ince kıydığmız patlıcan,biber, maydanoz ve cevizi hepsini tekrar bir bıçak yardımıyla kıyıp birbirine yedirin.Başka bir kapta süzme yoğurt,tahin,sarımsak tuzu güzelce karıştırın.Bu yoğurtlu karışımın içine hazırladığımız patlıcanlı karışımı ekleyip iyice karıştırın .Bir tavanın içerisine nohut için gerekli tüm malzemeleri koyup karıştırarak 5-7 dakika kavurun .Nohutlar kavurulduktan sonra köz patlıcanlı karışımın üzerine aktararak servis edin.Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz . Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.